Schimmel en geitenyoghurt

Bij droogte kan er ook ziekte ontstaan in de gewassen.
De courgette- en de pompoenplanten vertoonden een wit poeder op de bladeren.
Het betreft de schimmel oidium citrulli, in het frans Le blanc en in het nederlands Zonnebloem meeldauw.
Uiteindelijk doet het de bladeren en de stengels van de planten verrotten.

Het enige wat ik kon verzinnen was het spuiten van de bouilli bordelaise (bordelaise pap) maar daardoor wordt alles in de tuin blauw en dààr wordt je niet blij van. Ivon had gelukkig een andere optie. Normaal behandel je deze schimmel met zwavel, maar ook melk zou een oplossing kunnen zijn.
Geen moeilijke keuze.
Helaas was de melk op, maar er stonden nog wel heel wat flessen met zelf gemaakte geitenyoghurt. Aangelengd met wat water functioneerde het plotseling als schimmelwerend middel. Voor de zekerheid de behandeling na een paar dagen en een regenbui herhaald met magere melk.

Droogte

Het is droog bij ons, zelfs nog meer dan ergens anders want we zitten midden in

een klein gebied waar de regen omheen valt.

Een microklimaat in de vorm van een druppel.

Inmiddels is er in ruim 2 maanden niet meer dan 2 x een stevige bui gevallen.

De wilde pruimenbomen overleven goed, maar daar moeten ze wel

meer dan de helft van hun onrijpe pruimen voor laten vallen.

De moestuin en de boomgaard hebben het echter een stuk moeilijker.

Iedere dag , zo'n 3 uur lang, worden ze bewaterd, maar zelfs dat is nauwelijks genoeg.

Gereedschap

Dit mooie stuk gereedschap vonden we op de rommelmarkt.

De oude eigenaar was zo vriendelijk ons te laten zien waartoe het dient.

Je rolt er mee over de paden in de moestuin om het onkruid te verwijderen.

Met de wieltjes wordt het onkruid losgewoeld en met het mes wordt het bij de wortels af geschraapt.

Erg praktisch.

Wijn

Wijn kopen we "En vrac".

Dat wil zeggen dat we naar de wijn coöperatie gaan met een paar jerrycans.

Deze worden daar ter plekke gevuld uit een soort benzinepomp maar dan voor wijn.

De wijn is van behoorlijke kwaliteit en kost in de winkel zo'n 3,50 euro per fles.

Wij betalen ongeveer de helft voor een liter maar..... je moet er wel wat voor doen.

De flessen moeten worden schoon gespoeld en de oude etiketten  eraf.

Dan, onder het genot van een glaasje wordt  de wijn geflest en de fles gekurkt.

Als kroon op het werk krijgt de fles nog een nieuw etiketje

"Saint Sornin 2014- Mis en bouteille Chez Ladrat"