De ontmoeting met Cathelijne en Joop lijkt een aantal zaken in een stroomversnelling te zetten.
Kaas maken is een lang gekoesterde wens, maar net als het hebben van beesten leek dat iets voor "later".
Vanochtend heb ik leren geiten melken om daarna van de verse melk prachtige harde kaasjes te maken.
Een paar weken geleden kwamen ze eten en namen, in plaats van de gebruikelijke fles wijn, een levend kipje en haantje mee.
Deze hebben we weer bij hen in bewaring gegeven totdat we terug zijn uit Nederland.
Dirk zal dan een kippenhok maken en als er tijd is ook een stevig hek. Dan zou het zo maar kunnen dat er dit jaar ook 1 of 2 geiten komen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten